Normalerweise bringt man Tapas stets mit der spanischen Küche in Verbindung. Das ist auch vollkommen richtig so. Als jedoch die Mauren im 8. und 9. Jahrhundert in Spanien, insbesondere in Andalusien, das Sagen hatten, schlug sich das nicht nur in der Architektur – siehe die Alhambra in Granada – nieder, die arabische Vorherrschaft hatte natürlich auch Einfluss auf die Küche. Eine Tradition der Mauren war es zum Beispiel, vor dem Hauptgang kleine Köstlichkeiten zu servieren, um den Appetit anzuregen.

Mit unserem Spezial “Arabische Tapas” wollen wir Sie in diesem Jahr in den fernen Orient entführen. Schlemmen Sie mit Freunden einen ganzen Abend lang dahin und lassen Sie den Alltag für ein paar Stunden hinter sich. Dieses kulinarische Märchen aus tausendundeiner Nacht können Sie täglich ab 18 Uhr vom 23. bis zum 28. Februar bei Schuhbauers erleben.

Orientalische Tapas

• Dipps (Mhammara, Labne, Baba Ghanuush, Humus) – 7,50
• Anti Pasti (Geröstete Paprika, Safranzwiebel, Oliven und Chermoula) – 7,50
• Salat (Bohnen und Minze, Tabouleh, Spinat mit Rosinen und Pinenkerne) – 7,90
• Briouats – 5,90
• Goldbrasse mit Granatapfel – 15,90
• Stubenküken mit Datteln – 16,50
• Gefüllte Datteln – 3,50
• Baklava – 3,90
• Briouats mit Früchten – 4,90