Einst war die Kirchweih eines der wichtigsten Feste im Kirchenkalender. An diesem Tag wurden nicht nur Enten und Gänse geschlachtet sowie die berühmten Kirchweihnudeln gebacken, rund um die Kirche wurde oft auch ein bunter Markt mit Buden und Ständen abgehalten. Zudem gab es Tanzveranstaltungen und diverse Jahrmarktattraktionen.

Diese altbayrische Tradition möchten wir gerne mit unserem Kirchweih-Buffet wieder aufleben lassen ? natürlich vor allem auf kulinarischer Ebene. Nach dem überwältigenden Erfolg im letzten Jahr laden wir Sie auch 2010 zum Schlemmen in die Tenne ein. Verbringen Sie in urgemütlicher Atmosphäre mit ihren Freunden und/oder Verwandten am Sonntag, den 17. Oktober, ab 11.30 Uhr einen ganz besonderen Kirchweihtag und genießen Sie unsere mannigfaltigen herbstlichen Spezialitäten. Und bitte denken Sie daran, rechtzeitig zu reservieren.

KIRCHWEIH-BUFFET

Vorspeisen:

• Geräucherte Entenbrust mit glacierten Maronen
• Gebratene Pfifferlinge auf Brezenknödelcarpaccio
• Geräuchertes Forellenfilet auf Feldsalat mit Kartoffeldressing
• Buntes Salatbuffet

Suppe:

• Kürbis-Calvadossuppe

Hauptgänge:

• 1/4 Hausente mit Blaukraut und Kartoffelknödel
• In Portwein geschmorte Gänsekeule mit Speckwirsing, Selleriepüree und Kartoffelgratin
• Schweinelende im Stück gegart mit Pfeffer-Cognac-Soße und hausgemachten Spätzle
• Pochiertes Lachssteak auf Sprossen-Lauch-Gemüse mit Zitronengrassoße und Basmatireis

Dessert:

• Kirchweihnudeln
• Apfelstrudel
• Kürbiskernmousse mit Ingwerzwetschgen
• Eisspezialitäten

Von 11:30 – 14:30 – Buffetpreis: 29,90 EUR