Essen und Trinken

Ob traditionelle Gerichte wie die ofenfrische Schweinshaxe mit gemischten Knödeln und Speckkrautsalat (für garantiert unter zehn Euro), Vegetarisches wie die gebratenen Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan oder Raffiniertes wie die Crepinette von der Wachtel auf Ruccolasalat mit Pimentosalsa und Rosmarinkartoffeln ? bei Schuhbauers finden Sie ein reichhaltiges Angebot klassischer bayerischer Speisen und internationaler Gerichte. Und täglich lässt sich Benedikt Schuhbauer etwas Neues einfallen ? mal innovative Kreation, mal pfiffige Variation eines Traditionsgerichts.

Highlights, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten:

Vorspeise
Gebackene Schweinsbäckchen mit Ochsenschwanzjus und Kartoffel-Ruccolasalat

Klassisch
Schweinebraten mit Kartoffelknödel und gemischtem Salat

Wild
Hirschgulasch mit Waldpilzsoße, Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

Fisch
Gebratener Seeteufel mit Orangenvinaigrette, Kartoffelgnocchi und Wildkräutern

Nachspeise
Bananenkuchen mit Vanilleeis und Karamellsoße

Brotzeiten aus der Metzgerei
Ob Weißwürste oder saure Zipfel, Schweizer Wurstsalat oder eine Krone Tartar ? alles, was die hauseigene Metzgerei zu bieten hat, findet sich selbstverständlich auch auf Schuhbauers Brotzeitkarte.

Gerne kochen wir unsere Spezialitäten ab vier Personen auch auf Vorbestellung.
Für Kinder und Senioren gibt es selbstverständlich kleinere Portionen.
Veranstaltungen und Familienfeiern: Gerne stellen wir für Sie eine individuelle Speisenauswahl oder ein Menü nach Ihren Wünschen zusammen.